奥卡菲娜:意想不到的厨师

奥卡菲娜:意想不到的厨师

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  • Age: 2026 Region:美国 Type:纪录片,真人秀,美食,家庭,欧美综艺
  • Status: 更新至第2集 / 11-08
  • lead:奥卡菲娜(林家珍,Nora,Lum,本人);嘉宾包括,欧阳万成(Jimmy,O.,Yang),罗伊·崔(Roy,Choi),甄文达(Martin,Yan),Lori,Tan,Chinn
  • director:unfilled
  • desc:奥卡菲娜出身于纽约的“中餐世家”,她的曾祖父 Jimmy 于 1950 年代在皇后区法拉盛创办了知名中餐馆 Lum's,祖母 Powah 和父亲都曾在那里工作,直到 1982 年餐厅关闭。然而 
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Plot introduction

奥卡菲娜出身于纽约的“中餐世家”,她的曾祖父 Jimmy 于 1950 年代在皇后区法拉盛创办了知名中餐馆 Lum's,祖母 Powah 和父亲都曾在那里工作,直到 1982 年餐厅关闭。然而,奥卡菲娜本人却完全不会做饭,甚至自嘲“曾经把汤点着过”。节目记录了她从零开始学习烹饪的旅程:在美国烹饪学院(Culinary Institute of America)学习基本刀工和翻锅,去德州学烤肋排,在洛杉矶唐人街的餐厅当服务员,还跟着甄文达学做炒面、在旧金山学做北京烤鸭。最终目标是在曼哈顿以快闪店(pop-up) 的形式,重现曾祖父 Lum's 餐厅的菜单,并融入她自己的创意。节目中,她的父亲和祖母也出镜参与。祖母 Powah 在拍摄结束后于 2026 年 8 月去世(享年 92 岁),节目记录下了她品尝孙女复刻菜品的画面,以及那句“我一直为你骄傲”的珍贵时刻。   expand all

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